Compote multi fruits (prunes, pêches, mûres)

Compote multi fruits (prunes, pêches, mûres)
Instructions de cuisine
- 1
Laver les prunes les dénoyauter les couper en morceaux dans une cocotte tous feux
- 2
Laver les pêches les éplucher les couper en deux les dénoyauter
- 3
Couper les pêches en morceaux les ajouter dans la cocotte rincer et sécher les mûres
- 4
Laver les quetsches les couper en deux les dénoyauter
- 5
Ajouter les mûres dans la cocotte couper les quetsches en morceaux les ajouter
- 6
Saupoudrer de sucre en poudre mélanger cuire 25 minutes en mélangeant de temps en temps
- 7
Mélanger laisser tiédir puis verser dans un blender (procéder en plusieurs fois)
- 8
Mixer verser dans un compotier laisser refroidir
- 9
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces

Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…
J utilise une cocotte tous feux transparente en verre cela me permet de surveiller la cuisson sans avoir à ôter le couvercle (pas de déperdition de la chaleur)

Comment obtenir une compote de fruits lisse (quand on n aime pas les morceaux)
Il suffit de verser la compote dans un blender et de mixer 2/3 minutes
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées





















Commentaires (2)