Jengkol Sambal Daun Jeruk
Cara Membuat
- 1
Didihkan air masukkan jengkol dan daun jambu monyet.Rebus dengan metode 5.30.7.Dinginkan dan bersihkan kulitnya.Geprek dan dan rendam 6-8 jam ganti air rendaman 3-4 kali.
- 2
Haluskan bahan bumbu.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum.
- 4
Tambahkan air dan masukkan jengkol yang sudah direbus dan melalui beberapa triatment tadi untuk mengurani bau.Tambahkan gula,garam,penyedap sesuai selera.
- 5
Masak hingga bumbu meresap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16511105









Komentar (2)