Udang Lada Hitam

Name: Udang Lada Hitam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang 500gr (saya pakai udang kupas frozen); 1 bwg bombay di potong; 5 bwg putih di geprek; 4 ruas jahe di geprek / 1sdt jahe bubuk; 2 sdm saus lada hitam; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm Lada hitam bubuk; Daun bawang untuk taburan; Sedikit Minyak untuk menumis

Ines @inyesso_90

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Udang Lada Hitam

Ines @inyesso_90

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

Udang 500gr (saya pakai udang kupas frozen)
1bwg bombay di potong
5bwg putih di geprek
4 ruasjahe di geprek / 1sdt jahe bubuk
Saus campur jadi satu
2 sdmsaus lada hitam
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmLada hitam bubuk
Daun bawang untuk taburan
SedikitMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
Cuci udang
Campur semua bahan saus jadi satu
Potong bawang putih
Potong jahe
Semua di geprek
2

Siapkan teflon
Tuang sedikit minyak untuk menumis
Api sedang
Panaskan minyak
Masukan bawang putih tumis tumis
Sampai harum
Masukan jahe
3

Masukan udang aduk aduk sampai warna orange / sampai matang
Masukan campuran saus nya
Kecilkan api
Aduk aduk hingga saus mengental dan meresap ke udang
4

Masukan bawang bombay
Dan daun bawang untuk taburan
5

Siap sajikan