Confitures de rhubarbe #octobre
La saison de la rhubarbe voici cette excellente confiture de rhubarbe 😋
Confitures de rhubarbe #octobre
La saison de la rhubarbe voici cette excellente confiture de rhubarbe 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver les bâtons de rhubarbe puis épluchez les.
- 2
Coupez les ensuite en morceaux.
- 3
Ajouter le sucre au dessus et la cuillère 🥄 de jus de citron 🍋. Mélanger. Laisser macérer deux bonnes heures.
- 4
Au bout des deux heures ajouter le tout dans le Magimix. Programme expert vitesse 2A à 100 degrés pendant 40 minutes avec le bouchon. Pendant ce temps déposer une petite assiette au congélateur.
- 5
Une fois la cuisson terminé enlever l'écume. Sortez l'assiette bien froide du congélateur et déposer dessus la confiture. Si elle reste figée c'est quelle est cuite. Sinon relancer quelques minutes.
- 6
Stériliser vos pots entre 100 et 160 degrés ici dans mon four en mode stérilisation pendant 15 minutes avec les couvercles. Placez immédiatement votre confiture à l'intérieur des pots. Visser bien les couvercles puis les retourner jusqu'à refroidissement total.
- 7
Régalez vous 😋
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