LASAGNA CARA MUDAH/ AGAK RIBET SESUAI MOOD 👌🏻

Name: LASAGNA CARA MUDAH/ AGAK RIBET SESUAI MOOD 👌🏻
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pasta lasagna instan segala merk (bisa direbus dl atau tanpa direbus, minusnya kalo ga direbus kadang masih ada yg keras); 1/2 bawang bombay potong2 kotak kecil halus; 300 gr daging sapi giling (tanpa daging jg bisa tp nanti dagingnya dikit🙈 kalau mau skip daging,skip bawang bombaynya jg ya jd cm pakai beef bolognese lafonte instan aja); 1 atau 2 bungkus beef lafonte bolognese instan 310gr; 300 gr daging giling (kecuali ini gausah dikali 2); 1/2 bawang bombay (potong kotak kecil halus); 2-3 buah tomat segar + 350ml air (blender jadi 1 menjadi jus tomat); 2 sdm tomat pasta atau bisa diganti 1 buah tomat segar; 60 gr saus tomat botolan/ sachet; 1/2 sdm penyedap sapi (royco); 1 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 atau 2 sdt gula; 315 gr lafonte beef bolognese instant; 4 sdm tepung terigu; 4 sdm margarin; 75 gr keju kraft chedar parut (bisa di skip); 500-600 ml susu uht full cream (kalo pake keju 600ml); 2 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdt Pala bubuk; Keju parut secukupnya untuk topping

AM @adienmumun_

Ada 2 cara bikin saus bolognese . Yg ribet atau yg simpel bgt tinggal pilih sesuai selera hihi
Aku bikin tergantung mood kalo lg mls pake instan kalo lg niat pake yg agak ribet wakakaka gambar diatas pake resep 2 yg agak ribet (pakai daging sapi giling, tomat segar + lafonte bolognese instan)

Lebih banyak

LASAGNA CARA MUDAH/ AGAK RIBET SESUAI MOOD 👌🏻

AM @adienmumun_

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pasta lasagna instan segala merk (bisa direbus dl atau tanpa direbus, minusnya kalo ga direbus kadang masih ada yg keras)
RESEP 1 : Saus bolognese gampang bgt!
1/2bawang bombay potong2 kotak kecil halus
300 grdaging sapi giling (tanpa daging jg bisa tp nanti dagingnya dikit🙈 kalau mau skip daging,skip bawang bombaynya jg ya jd cm pakai beef bolognese lafonte instan aja)
1atau 2 bungkus beef lafonte bolognese instan 310gr
RESEP 2 : saus bolognese agak ribet🤣{note : bisa tanpa lafonte beef bolognese instan tapi resep dikali 2 yaa}
300 grdaging giling (kecuali ini gausah dikali 2)
1/2bawang bombay (potong kotak kecil halus)
2-3 buahtomat segar + 350ml air (blender jadi 1 menjadi jus tomat)
2 sdmtomat pasta atau bisa diganti 1 buah tomat segar
60 grsaus tomat botolan/ sachet
1/2 sdmpenyedap sapi (royco)
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
1atau 2 sdt gula
315 grlafonte beef bolognese instant
Saus Bechamel :
4 sdmtepung terigu
4 sdmmargarin
75 grkeju kraft chedar parut (bisa di skip)
500-600 mlsusu uht full cream (kalo pake keju 600ml)
2 sdtgula
1 sdtgaram
1 sdtPala bubuk
Lainnya :
Keju parut secukupnya untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saus bolognaise :
Langkah no 1 :
tumis bawang bombay sampai agak harum, lalu masukan daging giling masak dan tumis daging hingga matang
2

Langkah no 2 :
Lalu masukan jus tomat, tomat pasta, saus tomat botolan, penyedap, lada, garam, gula, aduk2 masak hingga saus agak mengental lalu baru masukan lafonte beef bolognese instan aduk2 sebentar cicipi dan sesuaikan rasa dg lidah masing2. Sisihkan
3

Jika pakai RESEP 1 bisa skip langkah no 2 jadi setelah tumisan daging matang langsung masukan lafonte beef bolognese instan masak sebentar hingga matang. Sisihkan
4

Langkah Saus Bechamel :
Masukan margarin kedalam wajan yg sudah panas, lalu masukan tepung terigu masak dg api kecil dan sering diaduk agar tidak mudah gosong hingga matang (gambar dibawah adalah gambar yg sudah matang, sudah tidak bau tepung)
5

Setelah itu masukan susu uht, gula, garam, pala, dan keju parut aduk2 dan masak hingga susu yg tadinya cair menjadi agak kental. Sisihkan
6

CARA MENATA LASAGNA :
Siapkan tempat tahan panas, masukan selembar pasta lasagna instan lalu tumpuk dg saus bolognese, tumpuk kembali dg saus bechamel lalu tumpuk dg selembar pasta lasagna instan.
7

Ulangi menata lasagna diatas hingga adonan habis. Untuk lapisan paling atas adalah bolognese/bechamel sesuai selera lalu beri keju parut.
8

Panggang dg oven menggunakan api bawah 150 derajat celcius selama 30-45 menit sesuaikan oven masing2.
9

Note : jika jarak antara api bawah dan penyangga tempat loyang agak jauh bisa pakai 200 derajat celcius selama 20-30 menit sesuaikan oven masing2