Gulai Ayam Kampung Khas Minang
Sumber resep : @desmawatikuretangin
Bismillah
Katanya masak ayam kampung agak lebih sulit daripada ayam negri karena serat dagingnya yang lebih kasar jadi harus lebih lama memasaknya. Selama ini saya memang belum pernah, selalu pakai ayam biasa, selain harga ayam kampung yang lebih mahal juga karena lebih cepat memasaknya 😁 Alhamdulillah dapat harga sesuai dari saudara yang usaha jual ayam kampung jadi coba deh masak gulai pakai ayam kampung. Dan hasilnya tidak mengecewakan, dagingnya empuk dan rasa gulainya juga mantap 😊
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#resepwindri2022
#week36
Gulai Ayam Kampung Khas Minang
Sumber resep : @desmawatikuretangin
Bismillah
Katanya masak ayam kampung agak lebih sulit daripada ayam negri karena serat dagingnya yang lebih kasar jadi harus lebih lama memasaknya. Selama ini saya memang belum pernah, selalu pakai ayam biasa, selain harga ayam kampung yang lebih mahal juga karena lebih cepat memasaknya 😁 Alhamdulillah dapat harga sesuai dari saudara yang usaha jual ayam kampung jadi coba deh masak gulai pakai ayam kampung. Dan hasilnya tidak mengecewakan, dagingnya empuk dan rasa gulainya juga mantap 😊
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#resepwindri2022
#week36
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas. Masukkan bumbu halus, cabe giling, dan bumbu cemplung kecuali garam ke dalam wajan.
- 2
Tuang santan aduk rata. Nyalakan kompor api sedang, aduk-aduk terus santan supaya tidak pecah. Masak sampai mendidih.
- 3
Jika santan sudah mendidih, masukkan ayam dan garam, kecilkan api, masak sampai ayam empuk. Sesekali diaduk agar tidak gosong. Jangan lupa koreksi rasanya ya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)