Sambal Matah Tumis

Name: Sambal Matah Tumis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit atau sesuai selera tingkat pedas; 2 batang sereh bagian putihnya; 5 lembar daun jeruk muda; 2 buah jeruk limau; 1 sdt kaldu jamur totole; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; secukupnya Lada bubuk; 2 sdm minyak goreng

Annisa Azizah @azizannisa

Jakarta, Indonesia

Ini Sambal Matah versiku karena gak begitu suka berminyak kalo disiram minyak panas. Ini versi di tumis aja, minyak bisa lebih sedikit dibandingkan disiram dan tingkat kematangan bisa dikontrol sesuai selera. Happy cooking mom 🥰♥️

Lebih banyak

Sambal Matah Tumis

Annisa Azizah @azizannisa

Jakarta, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 orang

20 siungbawang merah
10 buahcabe rawit atau sesuai selera tingkat pedas
2 batangsereh bagian putihnya
5 lembardaun jeruk muda
2 buahjeruk limau
1 sdtkaldu jamur totole
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
secukupnyaLada bubuk
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Iris tipis semua bahan sambal.
2

Panaskan minyak goreng, masukkan bahan kemudian tumis dengan api kecil.
3

Tambahkan bumbu seasoning, aduk-aduk dan sesuaikan tingkat kematangan dengan selera.
4

Angkat, masukkan kedalam mangkok kemudian beri air perasan jeruk limau.
5

Selesaaaaaiiii.. mudahkan? Selamat mencoba 😊