53. Tahu Walik

Name: 53. Tahu Walik
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji tahu goreng kering; 150 gram ayam; 65 gram Tepung tapioka; Garam; Kaldu ayam bubuk; 50 ml air es; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Minyak untuk menggoreng

Lily Iman @Lilyimanw

Hi..
Kali ini saya recook resep tahu walik dari youtube Chef Arnold.
Hasilnya enak lho,
Saya ada sisa adonan ayam, saya goreng gitu aja tanpa tahu, seperti bakso goreng jadinya..
Selamat mencoba.
#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaIdeCemilan
#SiapMasukKalender
#PotluckPGBA

Lebih banyak

53. Tahu Walik

Lily Iman @Lilyimanw

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

10 bijitahu goreng kering
150 gramayam
65 gramTepung tapioka
Garam
Kaldu ayam bubuk
50 mlair es
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Belah tahu menjadi 2, potong segitiga. Sisihkan
2

Blender ayam, bawang merah dan putih hingga halus.
3

Masukkan tepung tapioka, blender lagi.
4

Masukkan air es dan blender lagi. Kemudian keluarkan adonan, taruh di mangkok.
5

Beri garam, kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan ke piping bag.
6

Balik tahu
7

Isi tahu (sisi kulit tahu) dengan adonan ayam. Rekatkan ke2 sisi, sisihkan.
8

Nyalakan kompor, panaskan minyak di wajan. Minyak jangan terlalu panas, kemudian goreng tahu walik hingga golden crispy and delicious. Tahu walik siap diangkat dan disantap.