Pizza saumon frais #novembre

Stef Fanny
Stef Fanny @cookpadstef62

Envie d'une bonne pizza 🍕 au saumon 😊

Pizza saumon frais #novembre

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Ingrédients

15 min
8 parts
  1. Ingrédients pâte à pizza 🍕pour 2 pizzas vous pouvez congeler
  2. 20 glevure fraîche
  3. 250 mld'eau soit 25cl
  4. 400 gfarine
  5. 1 pincéesel
  6. 2 cuillères à souped'huile d'olive
  7. Garnitures pour une pizza 🍕
  8. Quelques tranches de saumon
  9. 5 à 6 cuillères à soupede crème fraîche épaisse à 15%🥄
  10. Gruyère râpé à votre convenance
  11. Mozzarella
  12. Aneth
  13. Sel et poivre

Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Réaliser la pâte. Dans le Magimix ajouter la levure et l'eau en mode pâte /pâte à gâteau.
    Quelques secondes le temps que la levure se délaye.

  2. 2

    Ajouter ensuite la farine le sel et l'huile d'olive. Ici j'ai utilisée le pétrin xl car j'ai réalisé 4 pizzas
    Relancer le programme.

  3. 3

    Votre pâte est prête n'hésitez pas à rajouter de la farine pour pouvoir façonner votre pâte. Fariner le plan de travail peser là totalité de la pâte et diviser là en quatre ou en deux, selon les proportions et roulez là avec un rouleau à pâtisserie.

  4. 4

    Préchauffer votre four ici en mode pizza à 200 degrés.Étaler sur votre pâte la crème fraîche épaisse. Ajouter un peu de gruyère râpé. Déposer les tranches de saumon fumé. Déposer les morceaux de mozzarella, de nouveau du gruyère râpé et de l'aneth.

  5. 5

    Enfourner dans votre four à 200 degrés pendant 10 à 15 min selon les fours.

  6. 6

    Bon appétit 😉

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Stef Fanny
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une passion pour la cuisine depuis mon plus jeune âge 😊 transmis par mes grands parents et mes parents 😉Voici mon blog 👇https://steph-gourmandises.over-blog.com/
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