Garnitures

Farine • Yaourt nature ou grec • Tomate • Concombre • Oignon rouge

œufs entiers pour la génoise • huile pour la génoise • farine de blé T55 pour la génoise • levure chimique pour la génoise • Sel pour la génoise • curcuma pour la génoise (facultatif) • ricotta pour la garniture • yaourt grec ou skyr pour la garniture • saumon fumé pour la garniture • jus de citron pour la garniture • Poivre pour la garniture • Sel pour la garniture (facultatif)

pièces Tortillas de blé • Mâche • Garniture (ex: poulet, légumes, fromage) • Huile d’olive • Sel • Poivre • Viande hachée • cuillères Sauce curry maison • quart Oignons rouges

d'épinards frais • champignons de Paris frais

crème soja • jus de citron jaune • huile • feuilles de menthe • concombre • P.M fleur de sel • P.M poivre • tomate cerise • olives noires à la Grecque • feuilles de basilic • concombre • P.M huile d'olive •

feuilles filo • beurre • feuilles filo • trognons • sucre blond • sucre vanillé • eau • Les épluchures des 4 pommes • chair de pomme • miel liquide • sucre blond • cannelle poudre •

purée de pommes de terre à l'ail et crème (faite maison recette en lien) • rôti de cerf cuit avec garniture (fait maison recette en lien) • concassée de tomates (faite maison avec les tomates du jardin recette en lien) • d'emmental râpé • filet d'huile d'olive (astuce en lien)

farine • levure fraîche • sucre en poudre • sel • d'huile d'olive • d'eau tiède • boeuf haché • gruyère râpé • crème fraîche à 15% ou purée de tomates 🍅 • merguez • purée de tomates 🍅 • poivrons •

tomate coeur de boeuf • poivron jaune • tomates séchées • De l'origan

œufs • lait • farine • sucre vanillé • beurre doux fondu • Grand Marnier • confiture à la fraise • mascarpone • crème liquide bien fraîche • sucre glace

lait, • œufs à température ambiante, • farine, • parmesan, • menthe ciselée, • beurre pour la poêle ici 26 cm, sel, poivre, • Garniture : petits pois, feta et tomates cerises

farine • eau • levure chimique • sel • d'huile d'olive • Coulis de tomate • Olives noires • Lamelles de poivron • Origan • Gruyère râpé

farine de khorasan intégrale • poudre de noisettes • sucre coco • margarine • aeu froid (si nécessaire) • Garniture: Fraises & Agar-agar

pommes pour la garniture • pommes pour la compote • poudre de vanille • biscuits spéculoos • huile de coco désodorisée • épluchures, trognons, pépins • eau • sucre semoule • sirop de pomme • agar agar

beurre mou • cassonade • sucre blanc • œuf • farine • levure chimique • cacao deep black intense • Garniture myrtilles et chocolat noir

- Farine • - Beurre • - Poudre d'Amande • - Sucre • - Œuf • - Jaune d'œuf • - Œuf Battu • - Citron • - Sel • - Sel • - Lait • - Jaunes d'Œufs •

farines • levure boulangère • sel • Huile d’olive • d’eau tiède • Du fromage de chèvre • De l’emmental râpé • Du comté râpé • Du roquefort • filet d’huile d’olive • Mozzarella • Sel et poivre •

tranches de pain de mie • oeuf • lait • huile d’olive pour la cuisson • Sel • Poivre • Pour la garniture : • tomates cerises cuites au Airfryer 8 minutes sprayée d’huile et salée • tranches de jambon Serrano • Pour la sauce au fromage blanc /pesto • fromage blanc • pesto •

farine T55 • levure fraîche • d’eau tiède • sel • d’huile d’olive • Pesto • Tomate séchée • Charcuterie • Stracciatella • Crème balsamique

pâtes feuilletées épaisses • Garniture crème amande - framboise • œufs • beurre ramolli • poudre d’amandes • sucre en poudre • Arôme amande amer • quelques framboises fraîches • Dorure • œuf • jaune d’œuf • Nappage brillant •

Pour le fond de tarte: • farine de blé T65 • amandes en poudre • huile • sel • eau • Pour la garniture : • abricots coupés en lamelles • amandes en poudre • sucre vanillé • Amandes effilées • Lait pour badigeonner les contours

bœuf haché • demi oignon • paprika doux • cumin moulu • mélange kefta • sel • poivre • yaourt grec • sambal oelek • mayonnaise • Salade iceberg ou cœur de laitue • Tomate •

Pour le fond de tarte: • farine T65 • amandes en poudre • huile • eau • sel • Pour la garniture : • boite de sardines • chèvre frais • skyr ou petits suisses • Sel • Poivre •

farine • eau tiède • huile neutre • fromage blanc type maqué • crème fraîche • sel • poivre • lardons • oignons • munster

riz à sushi • vinaigre de riz • sucre en poudre • sel • Garniture : • filet de thon cru • radis • tiges de ciboulette • graines de sésame noir • Sauce au gingembre : • gingembre frais râpé • jus de citron •

farine de maïs précuite • saindoux (ou beurre) • bouillon de volaille • sel • rocou (achiote) • d'épaule de porc, coupée en morceaux • pommes de terre, coupées en rondelles • tomates, coupées en rondelles • oignon, émincé • poivron rouge, coupé en lanières • riz cru • d'olives vertes (facultatif) •

farine • beurre • œuf • sel • zeste de citron • confiture abricots • compote abricots • Abricots frais • sucre glace • pistaches

farine • lait • huile d'olive • levure boulangère • sel • oignon émincé • poivrons verts • tomates râpées • cheddar râpé • Sel et poivre • jaune d'œuf • Graines variées •

pâte à pinsa • filet d’huile d’olive • thym séché • poivrons colorés (rouge, jaune, vert) • oignon • filet d'huile d’olive • Sel, poivre • bouquet garni • d'eau • tomates cerises • burrata • Quelques feuilles de basilic frais •

farine • d'huile d'olive • d'eau • sel, • bonne CC d'herbes de Provence • betteraves cuites, • fêta, • crème liquide ici crème soja, • d'huile d'olive, • vinaigre balsamique, • poivre, • sel, •