Tiramisu aux clémentines

Cuistorando @cuistorando
Il me restait des gâteaux d'halloween je m'en suis servie pour cette recette
Tiramisu aux clémentines
Il me restait des gâteaux d'halloween je m'en suis servie pour cette recette
Instructions de cuisine
- 1
Séparer le blanc des jaunes
- 2
Blanchir les jaunes avec le sucre
- 3
Ajouter le mascarpone et bien mélanger
- 4
Monter les blancs d'œufs en neige et les incorporer délicatement au mélange au mascarpone
- 5
Émietter deux sablés dans 8 verres. Mettre la moitié du mélange au mascarpone dessus
- 6
Émietter le reste des sablés et compléter avec le mélange au mascarpone
- 7
Éplucher les clémentines et défaire les quartiers les disposer sur le mascarpone debout
- 8
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 6 heures. J'ai fait une version avec des pommes en plus
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