Kikil kuah pedas

Name: Kikil kuah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kikil; segenggam daun melinjo (optional, kebetulan aku ada di kulkas); 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe merah keriting; 2 buah kemiri; sedikit kunyit; lengkuas; serai; daun salam; garam; penyedap rasa; secukupnya gula

Attiq 93 @cook_29260095

punya kikil tapi bosen kalo di tumis terus, buka cookpad alhamdulillah nemu resep kikil kuah pedas yang gampang cara bikin nya, lupa tapi nama akun cookpad nya siapa 😁inti nya makasih bunda2 resep nya

Lebih banyak

Kikil kuah pedas

Attiq 93 @cook_29260095

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4kikil
segenggamdaun melinjo (optional, kebetulan aku ada di kulkas)
bumbu halus
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
10 buahcabe rawit merah
5 buahcabe merah keriting
2 buahkemiri
sedikitkunyit
lengkuas
serai
daun salam
garam
penyedap rasa
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kikil lalu rendam air garam 15 menit, setelah itu cuci bersih
2

Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi bersama lengkuas, serai dan daun salam
3

Masukan kikil, tambahkan air
lalu masukan daun melinjo
4

Tambahkan garam, gula, penyedap
tes rasa dan masak hingga matang
5

Siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng 🤤