Ayam woku kemangi

Name: Ayam woku kemangi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Sayap ayam; 1 ikat Kacang panjang; Bumbu halus; 8 buah cabe merah; 8 siung bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 buah kemiri (disangrai); 1 ruas Kunyit; 2 lbr daun salam; 5 lbr Daun jeruk; 1 btg sereh; 2 ruas Lengkuas; 1 buah tomat; 1 ruas Jahe; 2 btg daun bawang; 2 ikat Kemangi; Secukupnya garam, gula, kaldu; 1/2 sdt lada; 2 sdm Saos tiram

yanti @yanti610

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Ini ayam woku tapi aku tambahin kacang panjang, menghemat waktu biar gak masak sayur 😆

Lebih banyak

Ayam woku kemangi

yanti @yanti610

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Ini ayam woku tapi aku tambahin kacang panjang, menghemat waktu biar gak masak sayur 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45-60 menit

3 porsi

1/2 kgSayap ayam
1 ikatKacang panjang
Bumbu halus
8 buahcabe merah
8 siungbawang merah
4 siungBawang putih
3 buahkemiri (disangrai)
1 ruasKunyit
Bahan pelengkap
2 lbrdaun salam
5 lbrDaun jeruk
1 btgsereh
2 ruasLengkuas
1 buahtomat
1 ruasJahe
2 btgdaun bawang
2 ikatKemangi
Secukupnyagaram, gula, kaldu
1/2 sdtlada
2 sdmSaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

45-60 menit

1

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Rebus/goreng sebentar, Sisihkan
2

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, Laos, jahe, daun jeruk. Tumis sampai Harum
3

Masukan ayam dan tambahkan air, garam, gula, penyedap, lada, saus tiram, Tunggu sampai air sedikit menyusut. Masukan bawang bombai dan tomat
4

Terakhir masukan daun bawang dan kemangi, tes rasa
5

Ayam woku kemangi siap di sajikan