Sambel Goreng Kentang Pete

Name: Sambel Goreng Kentang Pete
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang ukuran besar; 1 buah pete (sesuai selera ya); 1 sachet bumbu desaku sambel goreng; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh (geprek); 1 ruas lengkuas; 1/2 santan kara; 250 mL air; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu bubuk; Bumbu Halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung nawang putih; 1 ruas jahe; 2 buah kemiri

Luthfitri Puspitasari @resepsimplebunda

Resep simple tapi rasa gak kaleng² sih ini 🤤
Recook yuk bunda 🤍

Lebih banyak

Sambel Goreng Kentang Pete

Luthfitri Puspitasari @resepsimplebunda

Resep simple tapi rasa gak kaleng² sih ini 🤤
Recook yuk bunda 🤍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

2 buahkentang ukuran besar
1 buahpete (sesuai selera ya)
1 sachetbumbu desaku sambel goreng
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh (geprek)
1 ruaslengkuas
1/2santan kara
250 mLair
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu bubuk
Bumbu Halus :
3 siungbawang merah
2 siungnawang putih
1 ruasjahe
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kentang, sisihkan.
2

Kupas pete lalu potong sesuai selera
3

Panaskan minyak, goreng kentang lalu angkat jika sdh matang. Sisihkan.
4

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Tumis hingga harum.
5

Larutkan bumbu desaku sambel goreng dengan 250mL air, masukkan kedalam tumisan. Tambahkan bumbu² penyedap. Aduk rata masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Koreksi rasa
6

Masukkan ½ dari bungkus santan kara. Aduk hingga air berkurang
7

Masukkan kentang dan pete, aduk dan siap disajikan.