Gratin de pâtes au chou-fleur et carottes
Une recette de saison, ravigotante et délicieuse.
C’est sûr, il faut aimer le chou-fleur !
Gratin de pâtes au chou-fleur et carottes
Une recette de saison, ravigotante et délicieuse.
C’est sûr, il faut aimer le chou-fleur !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire le chou-fleur à la vapeur et les carottes en bâtonnets à l’eau.
- 2
Cuire les pâtes et faire une béchamel.
Disposer les petites fleurs de chou et les bâtonnets de carottes dans un plat à gratin. Épicer.
Poêler des dés d’oignons avec un peu d’huile d’olive. Disperser sur le gratin.
- 3
Ajouter le gruyère, verser la béchamel, mettre au four à 190 degrés pendant 25 min.
- 4
Servez chaud !
- 5
Avec les tronçons de chou-fleur restants et les pelures de carottes (bio) vous pouvez faire un potage. Ajouter un tronçon de poireau et deux bouillons cubes. Ajouter un peu de béchamel.
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