Compote d'ananas Victoria
Ma recette de compote est composée d’ananas Victoria de l’Ile de La Réunion réduits en purée. La compote d’ananas Victoria est un dessert exotique très parfumé et idéale pour votre fin de repas.
Compote d'ananas Victoria
Ma recette de compote est composée d’ananas Victoria de l’Ile de La Réunion réduits en purée. La compote d’ananas Victoria est un dessert exotique très parfumé et idéale pour votre fin de repas.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Épluchez les ananas Victoria et enlevez "les yeux".
- 2
Coupez-les en morceaux et réservez dans une petite marmite.
- 3
Rajoutez la gousse de vanille (ou le sucre de vanille) et l'eau.
- 4
Faites-les cuire à feu doux. Vérifiez la cuisson des morceaux avec une fourchette.
- 5
Réduisez en purée à l'aide d'un mixeur plongeant.
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