Kwetiau Rebus Daging Jamur

Name: Kwetiau Rebus Daging Jamur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kwetiau👉182 gr/porsi; 470 gr Daging👉potong kotak; 96 gr Jamur huiko👉potong kotak; 3 bh selada air👉 diiris-iris; 5 siung Bawang putih; 2 btg Daun bawang👉 diiris-iris; 3 siung bawang merah; Secukupnya fish sauce; 1 TSP Black soy; 1 TSP Saos Tiram; 1 tsp kecap manis; 1 tsp Merica; 1 sdm maizena; Secukupnya Migor

sidu kitchen @sidu_kitchen82

Surabaya

Di sini toping dagingnya boleh pakai ayam/sapi/B2 menurut selera masing masing

Lebih banyak

Kwetiau Rebus Daging Jamur

sidu kitchen @sidu_kitchen82

Surabaya

Di sini toping dagingnya boleh pakai ayam/sapi/B2 menurut selera masing masing

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

500 grKwetiau👉182 gr/porsi
470 grDaging👉potong kotak
96 grJamur huiko👉potong kotak
3 bhselada air👉 diiris-iris
5 siungBawang putih
2 btgDaun bawang👉 diiris-iris
3 siungbawang merah
Secukupnyafish sauce
1 TSPBlack soy
1 TSPSaos Tiram
1 tspkecap manis
1 tspMerica
1 sdmmaizena
SecukupnyaMigor

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis 3 siung bawang putih yg sdh diiris sampai hrm dan coklat. Kmd mskkan jamur & daging. Aduk sampai tercampur rata semua
2

Tambahkan fish sauce secukupnya
3

Kmd tambahkan black soy
4

Stlh itu tambahkan saos tiram
5

Kmd tambahkan kecap manis & air maizena
6

Terakhir tambahkan merica. Angkat, taruh dipiring dl
7

Tumis 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah dan 2 batang daun bawang. Setelah harum angkat. Pisahkan antara minyak dgn bawang putih, bawang merah dan batang daun bawang
8

Terakhir taruh minyak dan bawang putih goreng, bawang merah goreng, batang daun dan 1 sdm minyak bawang + 1 sdt kecap asin dimangkok dan kwetiau sebelum dikukus. Kwetiau dikukus selama 15 menit. Stlh 15 menit angkat dan plating dgn daging dan sayur selada air
9

Kwetiau Rebus Daging Jamur siap disajikan