Καρμπονάρα στα γρήγορα!

Name: Καρμπονάρα στα γρήγορα!
Yield: 1 ή 2 φίλους
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5-7 κομμάτια μπέικον; 4-5 μανιτάρια; 1/2 πράσινη ή κόκκινη πιπεριά; Αλάτι, πιπέρι; 3 κ.σ. τριμμένο τυρί; 1 αυγό; 1/3 πακέτο ταλιατέλες

κατερινα παπαγγελη @katerina_6754

Μια γρήγορη κι εύκολη καρμπονάρα έτοιμη σε 15'

Δες περισσότερα

Καρμπονάρα στα γρήγορα!

κατερινα παπαγγελη @katerina_6754

Μια γρήγορη κι εύκολη καρμπονάρα έτοιμη σε 15'

Υλικά

15' - 20'

1 ή 2 φίλους

5-7 κομμάτιαμπέικον
4-5μανιτάρια
1/2πράσινη ή κόκκινη πιπεριά
Αλάτι, πιπέρι
3 κ.σ.τριμμένο τυρί
1αυγό
1/3 πακέτοταλιατέλες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15' - 20'

1

Τσιγαρίζεις σε τηγάνι το μπέικον κομμένο σε κομμάτια.
2

Προσθέτεις μανιτάρια + πιπεριά.
3

Αλατοπιπερώνεις.
4

Έχεις ήδη βάλει σε κατσαρολάκι λίγο νερό (ίσα που τις σκεπάζει) για να βράσεις 5' τις ταλιατέλες...ανακατεύεις να ξεχωρίσουν και να μισοβράσουν, τις αφήνεις στην άκρη.
5

Τις προσθέτεις μαζί με το νερό στο τηγάνι και ανακατεύεις απαλά να συνεχίσουν εκεί το βράσιμο.
6

Μετά από 4'-5' κι ενώ έχεις σβήσει τη φωτιά, ανακατεύεις το αυγό με το τυρί σε πιάτο.
7

Έχεις αποσύρει το τηγάνι σου από την εστία, ρίχνεις το αυγό στο τηγάνι και ανακατεύεις γρήγορα, προσθέτεις εάν θέλεις κι άλλο τυρί και απολαμβάνεις!