Potong kotak2 tahu, jangan terlalu kecil ya. Masukkan kedalam wadah tertutup lalu tambahkan tepung maizena dan serbaguna. Tutup lalu shake-shake.

Goreng tahu dalam minyak panas sampai crispy. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih sampai wangi tapi tetap putih. Masukkan irisan Cabai-cabean, daun bawang, garam, merica dan kaldu jamur.

Tumis dengan api kecil sampai kering. Matikan api, tunggu sampai dingin kemudian campurkan dengan tahu yang telah digoreng.

Selesaaaai..