Rebus bihun sampai matang, rebus kentang dan wortel sampai empuk

Campur terigu dan garam,,aduk rata kemudian campur dengan margarin dan minyak,,aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai semua tercampur rata. Istirahatkan selama 30 menit

Tumis bumbu halus, masukkan kentang dan wortel aduk rata.

Masukkan bihun, garam dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri aduk sampai daun menjadi layu. Matikan api

Setelah 30 menit. Ambil adonan kulit dan bulat2an adonan. Besarnya sesuai selera

Giling tipis adonan kulit dgn rolling pin, beri isian. Tutup rapat kemudian pilin tepiannya dengan pilinan pastel atau bisa menggunakan cetakan pastel. Lakukan hingga adonan habis

Goreng dengan api sedang hongga kuning keemasan. Angkat dan siap disajikan