Oseng usus pedas manis gurih

Name: Oseng usus pedas manis gurih
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus ayam; 1/2 pcs Jeruk nipis; 4 sdm Bawang putih cincang/baceman bawang putih; 4 butir Bawang merah iris; 5 buah Cabai rawit iris; 2 batang Serai geprek; 2 lembar daun jeruk; sejempol Lengkuas; Secukupnya ketumbar; Secukupnya merica; Secukupnya minyak wijen; Secukupnya kecap inggris; Secukupnya Garam dan micin; Secukupnya gula merah; Secukupnya kecap manis; Air 200 ml atau 1 gelas kecil

Syalia @Syalia30

Samarinda

Resep ini bisa untuk lauk simpel dirumah

Lebih banyak

Oseng usus pedas manis gurih

Syalia @Syalia30

Samarinda

Resep ini bisa untuk lauk simpel dirumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgusus ayam
1/2 pcsJeruk nipis
Bumbu
4 sdmBawang putih cincang/baceman bawang putih
4 butirBawang merah iris
5 buahCabai rawit iris
2 batangSerai geprek
2 lembardaun jeruk
sejempolLengkuas
Secukupnyaketumbar
Secukupnyamerica
Secukupnyaminyak wijen
Secukupnyakecap inggris
SecukupnyaGaram dan micin
Secukupnyagula merah
Secukupnyakecap manis
Air 200 ml atau 1 gelas kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus usus bersama Jeruk nipis
2

Tumis irisan bawang merah, bawang putih bacem, serai, daun jeruk, lengkuas, Cabai rawit.
3

Masukan ketumbar, merica, saus tiram, kecap Inggris, minyak wijen, gula merah, garam dan micin
4

Lalu masukan Rebusan usus + kecap manis + air 1 gelas kecil
5

Masak hingga menyusut