Instructions de cuisine
- 1
Rincer soigneusement le riz à l'eau fraîche
- 2
Mettre le riz dans une cocotte tous feux ajouter sel et poivre
- 3
Ajouter les herbes aromatiques mélanger
- 4
Recouvrir d'eau mélanger laisser reposer 15 minutes
- 5
Porter à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et cuire environ 25 minutes (jusqu’à absorption complète du liquide) laisser reposer 5 minutes démouler
- 6
Saupoudrer de persil haché c'est prêt !
- 7
Bon appétit 😋
Astuces

Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…
J utilise une cocotte tous feux transparente en verre cela me permet de surveiller la cuisson sans avoir à ôter le couvercle (pas de déperdition de la chaleur)

Comment faire pour réussir des dômes de riz sans que les épices tombent au fond de la cocotte ?
Il suffit de rincer le riz avant d'ajouter herbes ou épices
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