Daging sapi setelah dipotong2 tipis agar lebih empuk lumuri dulu dengan kanji setelah itu diamkan 15 menit.sisihkan.

Kita buat saos kecapnya dulu....
Ambil wajan tambahkan minyak dikit tumis bawang putih,sampai agak kecoklatan tambahkan air,lalu bumbui dengan bahan saos kecap,yaitu kecap manis,kecap inggris,saos tiram,minyak wijen,kecap ikan,saos tomat,gula pasir,garam,kaldu ayam micin.koreksi rasa.rasanyanya nanti cenderung asin manis asam gk pp ya...lalu pindah ke mangkok dan sisihkan.

Daging yg dilumuri dengan kanji dicuci bersih dan disiisihkan...

Ambil wajan tumis bawang bombay,bawang putih dan daun bawang tambahkan irisan cabe rawit bila suka ya sampai layu masukan daging sapi tumis sampai berubah warna tambahkan air dikit dan tambahan garam dan kaldu dikit tumis lagi dan masukan saos tadi yg kita buat tunggu bentar sampai matang atau saos meresap ke daging sapi dan koreksi rasa bila dirasa cukup.matikan kompor hidangkan dengan nasi hangat hemmm mak nyuss enaknya.mudahkan