Battre le sucre, la poudre d’amande, la crème fraîche, la cannelle, le sucre vanillé et les œufs.

Mettre votre pâte brisée maison (ou achetée) dans un plat à tarte et faire des trous à la fourchette. Éplucher vos pommes, les couper en tranches et les superposées sur votre pâte. Verser votre mélange sur vos pommes. Saupoudrez d’un peu de sucre et enfourner à 180°C pendant 50 min.

Résultat 🦋