Βάζουμε σε 1 λίτρο νερό και τον ένα αστεροειδή γλυκάνισο και το αφήνουμε να κοχλάσει. Ρίχνουμε τα μύδια και τα αφήνουμε για περίπου 10 min. Κρατάμε το νερό που έβρασαν και βγάζουμε τον αστεροειδή.

Βράζουμε τα μακαρόνια (μείον 1 λεπτό από τον απαιτούμενο χρόνο) και τα αφήνουμε στην άκρη. Είμεθα γκουρμέ τύποι και το γουστάρουμε αλ ντέντε

Σε βαθύ τηγάνι (πόσο βαθύ? 5.000 λεύγες κάτω από την θάλασσα;;; Βαθύ λέμε, αν έχετε γουόκ κάντε παιχνίδι) τσιγαρίζουμε στο λάδι τον αστεροειδή μαζί με τα φρέσκα κρεμμυδάκια (μην το γκαγκανιάσετε) και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας.

Σε 100 ml ζεστό νερό ανακατεύουμε τη μανιταρόσουπα και την προσθέτουμε στη σάλτσα ανακατεύοντας καλά το μίγμα. Σιγοβράζουμε για περίπου 5-6 min να δέσει ομοιόμορφα η σάλτσα και να στέκεται αγέρωχα σαν τσολιάς στο μακαρόνι. Βγάλτε τον αστεροειδή πριν ανακατέψετε με τα μακαρόνια μη μου ζητάτε μετά αποζημίωση για θήκες.

Εφόσον είναι έτοιμη η σάλτσα ρίχνουμε τα μακαρόνια στο τηγάνι (τώρα λύθηκε το μυστήριο γιατί το θέλουμε βαθύ) και σερβίρουμε με συνοδεία ούζου κατά προτίμηση (δεν πίνω τσίπουρο).

Ο λόγος που βάζω αστεροειδή είναι για να δώσω το άρωμα του ούζου χωρίς να με κυνηγήσει η Πρόνοια καθώς τρώει και ο γιος μου. Το αλκοόλ δεν εξατμίζεται φίλες και φίλοι, μόνο όταν μου το βάζουν στο ποτήρι το εξατμίζω εγώ.