Ca Brokoli Jamur Kancing

Name: Ca Brokoli Jamur Kancing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol brokoli; 1 bungkus jamur kancing (isi sekitar 15 biji); 1 buah wortel; secukupnya Air; secukupnya Kaldu jamur, royco ayam, garam, gula, kecap; Minyak untuk menumis; 4 buah Cabai keriting; 3 buah Cabai rawit; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Bawang Bombay (optional)

Rita Lestari @ritaaalestari

Hari ke-2 puasa Ramadhan 1444H.. bingung banget mau bikin menu buka apa. Akhirnya kepikiran jamur + brokoli. Jadilah ca brokoli jamur, kata suami enak hehehe🤭

Lebih banyak

Ca Brokoli Jamur Kancing

Rita Lestari @ritaaalestari

Hari ke-2 puasa Ramadhan 1444H.. bingung banget mau bikin menu buka apa. Akhirnya kepikiran jamur + brokoli. Jadilah ca brokoli jamur, kata suami enak hehehe🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama
1 bonggolbrokoli
1 bungkusjamur kancing (isi sekitar 15 biji)
1 buahwortel
secukupnyaAir
secukupnyaKaldu jamur, royco ayam, garam, gula, kecap
Minyak untuk menumis
Bumbu-bumbu (iris)
4 buahCabai keriting
3 buahCabai rawit
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Bawang Bombay (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih brokoli, wortel, jamur. Kemudian potong-potong dan sisihkan.
2

Rendam brokoli ke dalam air panas yg sudah diberi garam
3

Panaskan minyak, kemudian masukkan semua bumbu iris
4

Tumis sampai keluar aromanya, kemudian tambahkan sedikit air
5

Masukkan royco, kaldu jamur, kecap, garam dan gula sesuai selera
6

Masukkan wortel, masak selama 1 sampai 2 menit kemudian baru masukkan jamur dan brokoli
7

Masak hingga jamur dan brokoli matang tapi jangan terlalu lembek
8

Koreksi rasa kemudian ca jamur brokoli siap dihidangkan