Bolo de Chocolate e Nozes

Name: Bolo de Chocolate e Nozes
Yield: 8/10 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 160 gr. farinha de trigo; 75 gr. manteiga; 2 ovos; 2 colheres de sopa mel; 45 gr. chocolate em pó; 1 colher de sobremesa fermento; 1/2 chávena de chá leite; manteiga e farinha Q.b. forma; 1/2 lata leite condensado; 1/2 chávena de chá leite; 3 colheres de sopa chocolate em pó; 1 colher de sobremesa manteiga; metades de nozes Q.b. para enfeitar

Andreia Silva @safira1988

Foi feita para um momento especial.

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Bolo de Chocolate e Nozes

Andreia Silva @safira1988

Foi feita para um momento especial.

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Ingredientes

1 h e 15 min

8/10 porções

160 gr.farinha de trigo
75 gr.manteiga
2ovos
2 colheres de sopamel
45 gr.chocolate em pó
1 colher de sobremesafermento
1/2 chávena de cháleite
manteiga e farinha Q.b. forma
Cobertura:
1/2 lataleite condensado
1/2 chávena de cháleite
3 colheres de sopachocolate em pó
1 colher de sobremesamanteiga
metades de nozes Q.b. para enfeitar

Guardado

Instruções para cozinhares

1 h e 15 min

1

Ligue o forno a 180°c.
Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
2

Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme fofo.
3

Junte o mel e continue a bater.
4

Peneire o chocolate, a farinha e o fermento e adicione-os à massa alternando com o leite.
5

Bata as claras em castelo e envolva-as na massa, devagar com a mão.
6

Verta na forma e leve a meio do forno durante 30 minutos.
7

Entretanto faça a cobertura:
8

Leve ao lume o leite condensado com o leite, o chocolate em pó e a manteiga, até obter um creme espesso.
9

Desenforme o bolo morno e cubra-o totalmente com a cobertura de chocolate.
10

Decore a superfície com metades de nozes. E está pronto.