Paella με θαλασσινά

Name: Paella με θαλασσινά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κούπες ρύζι; 100 γρ μύδια την ψίχα μόνο; 100 γρ γαρίδες καθαρισμένες; 100 γρ καλαμάρια σε ροδέλες; 100 γρ αρακά; 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη; 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη; Αλάτι; Πιπέρι; Κουρκουμάς; Νερό

Eleftheria Dimopoulou @cook_21032892

#νηστίσιμο

Δες περισσότερα

Paella με θαλασσινά

Eleftheria Dimopoulou @cook_21032892

Υλικά

2 κούπεςρύζι
100 γρμύδια την ψίχα μόνο
100 γργαρίδες καθαρισμένες
100 γρκαλαμάρια σε ροδέλες
100 γραρακά
1πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
1πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Κουρκουμάς
Νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα τηγάνι καίμε το λάδι και ρίχνουμε μέσα τα θαλασσινά, τις πιπεριές και τον αρακά
2

Αφήνουμε να τσιγαριστούν σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά προσθέτουμε λίγο νερό, ίσα να σκεπάσει τα υλικά μας και αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
3

Στη συνέχεια ρίχνουμε και το ρύζι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε και το αλάτι, το πιπέρι, τον κουρκουμά και επιπλέον νεράκι αν χρειάζεται.
4

Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να πιει το νεράκι, αποσύρουμε από τη φωτιά.
5

Καλή όρεξη