Η δική μου φασολάδα

Με αυτή την συνταγή αγάπησα την φασολάδα. Και με τις πίτες της @Eliza ήταν πραγματική απόλαυση! #νηστίσιμο #vegan
Η δική μου φασολάδα
Με αυτή την συνταγή αγάπησα την φασολάδα. Και με τις πίτες της @Eliza ήταν πραγματική απόλαυση! #νηστίσιμο #vegan
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε όλο το βράδυ τα φασόλια σε πολύ νερό. Τα σουρώνουμε, τα ξεπλένουμε. Σε κατσαρόλα με μπόλικο κρύο νερό, ρίχνουμε τα φασόλια και τα βράζουμε για 10'. Σουρώνουμε και ξεπλένουμε.
- 2
Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά εκτός από τα ντοματινια και το σέλινο τα οποία θα μπουν ολόκληρα.
- 3
Σε κατσαρόλα ή στην χύτρα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά. Σοτάρουμε όλα τα λαχανικά εκτός από τα ντοματίνια και το σέλινο. Προσθέτουμε τα φασόλια, και όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλάτι.Ρίχνουμε και βραστό νερό 2-3 δάχτυλα πάνω από τα υλικά. Βράζουμε μέχρι να γίνουν τα φασόλια.
- 4
Αλατίζουμε, και αν έχει περισσότερο νερό, βράζουμε με ανοιχτή κατσαρόλα μέχρι να χυλώσει η φασολάδα.
- 5
Σερβίρουμε με ψωμάκι ή πίτες. Οι "πίτες για σουβλάκια" της @Eliza ήταν ο,τι πρέπει για συνοδευτικό. Αν θέλουμε, ρίχνουμε χυμό λεμονιού. Καλή όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια (2)