Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Terpikir mau buat ayam ungkep yang bisa disimpan/stok di kulkas supaya kapan mau makan tinggal di goreng, jadi sekali saja repotnya apalagi untuk ibu-ibu yang sibuk, pasti lebih praktis.
#AyamGorengBumbuUngkep
#CookpadCommunity_Jakarta
#Cookpad
#dapoerlia
#ayamgoreng
Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Terpikir mau buat ayam ungkep yang bisa disimpan/stok di kulkas supaya kapan mau makan tinggal di goreng, jadi sekali saja repotnya apalagi untuk ibu-ibu yang sibuk, pasti lebih praktis.
#AyamGorengBumbuUngkep
#CookpadCommunity_Jakarta
#Cookpad
#dapoerlia
#ayamgoreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Sangrai kemiri
- 3
Haluskan dengan blender bawang putih, kemiri, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit (tambah sedikit minyak goreng)
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng
- 5
Masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, serai, santan dan air sambil diaduk-aduk
- 6
Masukkan jahe dan lengkuas
- 7
Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula
- 8
Setelah semua bahan tercampur, aduk merata sambil koreksi rasa
- 9
Masak/ungkep ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga air menyusut (me:tidak terlalu kering biar kuahnya bisa diseruput)
- 10
Setelah matang, ayam bisa disajikan langsung atau taruh di wadah tertutup dan simpan dalam freezer (bisa untuk Frozen Food). Tentunya bisa disimpan dalam kulkas jika ayam sudah tidak panas lagi ya.
- 11
Bisa juga langsung digoreng dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar