Szarlotka
La szarlotka est un gâteau aux pommes polonais et russe.
Semblable au crumble , il possède néanmoins 2 différence : le stussel est râpé , tout comme les pommes .
Szarlotka
La szarlotka est un gâteau aux pommes polonais et russe.
Semblable au crumble , il possède néanmoins 2 différence : le stussel est râpé , tout comme les pommes .
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger tous les ingrédients de la pâte sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Séparer la pâte en deux.
Placer une moitié au congélateurFoncer un moule à bord amovible, ou cercle à pâtisserie à bords haut
- 2
Éplucher et ôter le trognon des pommes
Les râper de manière épaisse, saupoudrer de farine et de cannelle et bien mélanger
- 3
Déposer les pommes sur le fond de pâte et tasser légèrement
- 4
Sortir la seconde moitié de pâte du congélateur.
La râper de manière épaisse (type rape à fromage).
La répartir sur les pommes
- 5
Cuire 40 minutes à 180 degrés.
Laisser refroidir avant de démouler
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