Opor ayam bumbu instan

Name: Opor ayam bumbu instan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 bks bumbu instan opor Indofood; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1 ruas kencur; 3 butir kemiri; Secukupnya ketumbar; Secukupnya merica/lada; Bumbu Cemplung; 2 lembar Salam sereh; 3 lembar Daun jeruk purut; Secukupnya garam, Sasa, penyedap rasa ayam dan gula; Minyak untuk menumis; Secukupnya air hangat

Anggun Dwi Lestari @ajun_kumis

cisarua puncak bogor

Opor ayam bumbu instan

Anggun Dwi Lestari @ajun_kumis

cisarua puncak bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 bksbumbu instan opor Indofood
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1 ruaskencur
3 butirkemiri
Secukupnyaketumbar
Secukupnyamerica/lada
Bumbu Cemplung
2 lembarSalam sereh
3 lembarDaun jeruk purut
Secukupnyagaram, Sasa, penyedap rasa ayam dan gula
Minyak untuk menumis
Secukupnyaair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan cuka/perasan lemon, diamkan sebentar.
Cuci kembali, Marinasi ayam dengan penyedap rasa dan Sasa diamkan minimal 1 jam
2

Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang lalu tiriskan.
3

Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukan bumbu instan Indofood dan tumis kembali hingga harum
4

Masukan ayam yg sudah digoreng, lalu oseng oseng hingga tercampur rata
5

Tambahkan air 400ml air hangat, lalu tunggu hingga mendidih.
Masukan garam, Sasa, penyedap dan gula pasir
6

Setelah mendidih masukan santan dan aduk aduk hingga rata.
7

Tunggu matang