Lemper ayam
Variasi bikin lemper ketan sebetulnya bny bgt..ada yg dibakar,ad yg bikin dikepal trs diberi isian
Yang jelas variasi yg gimana aja semuanya suka☺️
Untuk kali nii saya bikin yg pke loyang kemudian dipotong.
Lemper ayam
Variasi bikin lemper ketan sebetulnya bny bgt..ada yg dibakar,ad yg bikin dikepal trs diberi isian
Yang jelas variasi yg gimana aja semuanya suka☺️
Untuk kali nii saya bikin yg pke loyang kemudian dipotong.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ketan min 1 jam kemudian dikukus/diaron.. sisihkan
- 2
Didihkan santan kemudian masukkan ketan yg sdh diaron,aduk sampai santan meresap kemudian kukus kembali +/- 30 menit sampai matang.
- 3
Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum kemudian tambahkan empon"ayam,santan, koreksi rasa...masak hingga matang.. sisihkan
- 4
Ketan bagi 2 sama rata..1bagian letakkan di loyang sambil ditekan,beri isian ayam beri ketan lagi diatas tekan"...biarkan dingin kemudian potong bagi 12 atau sesuai selera
- 5
Jgn lupa loyang diberi alas plastik biar tdk lengket di loyang
- 6
Potongan lemper bungkus dgn daun pisang kemudian plastik lakukan sampai habis...bisa jg dibakar tanpa bungkus plastik hny bungkus daun pisang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar