Biscuit roulé ☕
Biscuit roulé ☕
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Biscuit:
- 2
Cassez les œufs dans un saladier, rajoutez sucre, sel, vanille et blanchissez au batteur électrique.
- 3
Incorporez la farine tamisée avec la spatule ou le fouet manuel en soulevant le mélange du bas vers le haut.
- 4
Versez l'appareil dans une plaque cheminée de papier sulfurisé.
- 5
Enfournez à 180 degrés pendant 12 minutes + -.
- 6
Une fois le biscuit cuit dés sa sortie du four enlevez le papier sulfurisé, garnissez de confiture et le rouler, puis le rouler dans le papier sulfurisé.
- 7
Laissez refroidir à température ambiante puis placez au frais pendant 1 heure au minimum pour obtenir de jolies tranches.
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