Alloco accompagné de riz et de poulet

Name: Alloco accompagné de riz et de poulet
Yield: 2 personne
Cuisine: France
Ingredients: 2 cuisse de poulet; 2 bananes plantain; 2 gousses d'ail émincées; 4 c-à-soupe d'huile d'olive; 1 c-à-c paprika; 1 c-à-c cumin; sel, poivre; 2 c-à-soupe moutarde de dijon; thym; pincée cayenne; 1/2 c-à-c Gingembre; Bouquet de persil frais haché; 1 gousse d’ail hachée; 1 échalote hachée; Huile d’olive; Sel, poivre; 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse; 1 cuillère à soupe moutarde; 1 cuillère à soupe maggi; 3 cuillère à soupe mayonnaise

Les recettes de zina @Les_recettes_de_zina

Paris, Île-de-France, France

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Ingrédients

2 personne

2cuisse de poulet
2bananes plantain
Assaisonnement pour la marinade poulet :
2 goussesd'ail émincées
4c-à-soupe d'huile d'olive
1c-à-c paprika
1c-à-c cumin
sel, poivre
2c-à-soupe moutarde de dijon
thym
pincéecayenne
1/2c-à-c Gingembre
Pour la sauce verte mélangée :
Bouquet de persil frais haché
1 goussed’ail hachée
1échalote hachée
Huile d’olive
Sel, poivre
1 cuillère à soupecrème fraîche épaisse
1 cuillère à soupemoutarde
1 cuillère à soupemaggi
3 cuillère à soupemayonnaise

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Instructions de cuisine

1

Préparer la marinade de poulet : à faire la veille ou 1 heure avant puis faire cuire votre poulet 35min
2

Prendre 2 banane plantain bien mûr et les couper.
Ajoutez un peu de sel
3

Préparer la sauce verte mettais tout dans un mixeur : Votre bouquet de persil, ail, échalote, 1 cuillère à soupe d’arôme magie, moutarde, mayonnaise, crème fraîche huile d’olive