Otak2 ayam

Name: Otak2 ayam
Yield: 13 bks
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr filet ayam, potong dadu; 1 btr telur; 100 ml santan kental; 2 btg daun bawang, iris halus; 50 gr tapioka; 5 gr maizena; Haluskan :; 1 siung bawang putih; 2 bh bawang merah; 1 sdt peres garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt lada bubuk; Daun pisang dipanaskan diatas kompor supaya tdk pecah; Tusuk gigi/lidi/staples

Martian Prasetyani @tian23

Bandung

#PAIS_SanesTarigu
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Otak2 ayam

Martian Prasetyani @tian23

Bandung

#PAIS_SanesTarigu
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnt

13 bks

250 grfilet ayam, potong dadu
1 btrtelur
100 mlsantan kental
2 btgdaun bawang, iris halus
50 grtapioka
5 grmaizena
Haluskan :
1 siungbawang putih
2 bhbawang merah
1 sdtperes garam
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtkaldu jamur
1/4 sdtlada bubuk
Daun pisang dipanaskan diatas kompor supaya tdk pecah
Tusukgigi/lidi/staples

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnt

1

Blender ayam lalu campur semua bahan, tes rasa
2

Letakkan 1 sdm adonan di atas daun, gulung lalu semat dg lidi/staples
3

Bisa dikukus dulu baru dipanggang atau langsung dipanggang diatas api kecil sambil dibalik2 (saya lbh suka langsung panggang krn lbh wangi). Sajikan dengan saus sambal atau saus kacang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Martian Prasetyani @tian23

pada 16 Januari 2024 03.43

Bandung

tambah semangat memasak dan menikmati sejak bergabung dg @cookpad serta menjadi lebih bervariasi dlm menyediakan menu sehari2 di rumahID : 21225441IG : @martian_prasetyani

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Daun Bawang Gula Telur Jamur Pisang Santan Ayam Fillet Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya