Oseng ampela tahu pedas

Name: Oseng ampela tahu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ampela ayam; 2 pc tahu (potong², goreng); 4 siung Bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah Cabai hijau; 5 buah Cabai rawit; 1 buah tomat; secukupnya Garam & penyedap; 2 lembar daun salam; 2 batang serai

IndahWaH @cook_19156521

DI. Yogyakarta

Oseng ampela tahu pedas

IndahWaH @cook_19156521

DI. Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

350 grampela ayam
2 pctahu (potong², goreng)
Bumbu
4 siungBawang merah
3 siungbawang putih
10 buahCabai hijau
5 buahCabai rawit
1 buahtomat
secukupnyaGaram & penyedap
Bumbu rebus ampela
2 lembardaun salam
2 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ampela bersama daun salam na serai sampai empuk
2

Iris semua bumbu
3

Tumis bawang merah & putih sampai layu
4

Masukkan irisan Cabai dan tomat, tumis sampai harum
5

Masukkan irisan ampela rebus & tahu goreng. tambahkan air garam dan penyedap secukupnya. Masak sampai matang, koreksi rasa.
6

Oseng ampela siap dihifangkan