Semur Ayam Tahu pong

Name: Semur Ayam Tahu pong
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha ayam yg sudah dipotong menjadi 10 potongan; 1 scht kecap manis; 5 siung bawang merah; 3 siun bawang putih; 4 cabe rawit merah kecil (sesuai selera); 2 lmbr daun salam; 1 buah cabe merah besar untuk garnish; Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Dapur Kana (Ratih Ayu Maharani) @dapurkanazone

Yuk cobain menu masakan harian yg enak ini. Jgn lupa recook & cooksnap 🌹

Lebih banyak

Semur Ayam Tahu pong

Dapur Kana (Ratih Ayu Maharani) @dapurkanazone

Yuk cobain menu masakan harian yg enak ini. Jgn lupa recook & cooksnap 🌹

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

500 grpaha ayam yg sudah dipotong menjadi 10 potongan
1scht kecap manis
5 siungbawang merah
3siun bawang putih
4cabe rawit merah kecil (sesuai selera)
2 lmbrdaun salam
1 buahcabe merah besar untuk garnish
Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam. Kucuri jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas
2

Iris bamer, baput & cabe kecil
3

Tumis bumbu yg sudah diiris bersama dengan daun salam, tumis dgn minyak panas hingga harum.
4

Tambahkan kira² 150-200ml air, kemudian masukkan 1sct kecap manis. Aduk
5

Masukkan ayam, aduk² hingga ayam matang & bumbu meresap.
6

Siapkan tahu pong & soun. Potong setiap tahu menjadi 2 bagian
7

Jika ayam sudah matang, air mengental & mendidih. Masukkan gula, garam, lada & penyedap rasa sesuai selera ya. Aduk kembali. Diamkan sebentar
8

Masukkan tahu kedalam wajan. Aduk.
9

Masukkan soun
10

Aduk & tunggu air sedikit menyusut kemudian matikan api
11

Pindahkan semur ayam kedalam mangkok. Lalu hias dgn potongan cabe merah besar. Kemudian taburi dgn bawang merah goreng secukupnya. Siap dihidangkan