Clafouti salé à l'Oseille et Butternut
Caroline Maire @cook_5906935
Instructions de cuisine
- 1
Faites préchauffer le four à 200°. Répartissez les dés de butternut dans un moule à manqué.
- 2
Battre les oeufs en omelette avec les crèmes, le lait et le Parmesan. Versez la farine en pluie ainsi que le bicarbonate et assaisonnement. mélangez pour obtenir une pâte fluide et homogène.
- 3
Lavez et équeutez l'oseille, puis coupez-la aux ciseaux en fines lanières et ajoutez-la à la pâte. Mélangez.
- 4
Versez le tout dans le moule à gâteau et enfournez 45 minutes à 200°C
- 5
Servez tiède avec une salade à l'huile de noisette par exemple !
Cooksnaps
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