Courge butternut poêlée

Name: Courge butternut poêlée
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 courge butternut; 1 gousse d'ail; 1 grosse noisette de beurre; 1 feuille de laurier; 1 branche de thym; 150 g pleurotes; Sel et poivre

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

Courge butternut poêlée

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Ingrédients

25 minutes

4 personnes

1courge butternut
1 goussed'ail
1grosse noisette de beurre
1feuille de laurier
1branche de thym
150 gpleurotes
Sel et poivre

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Instructions de cuisine

25 minutes

1

Couper la courge en deux et l'épépiner. L'éplucher et la couper grossièrement en petits cubes.
2

Faire revenir la noisette de beurre. Ajouter une gousse d'ail et faire revenir quelques instants. Ajouter les cubes de butternut.
3

Ajouter les aromates, sel et poivre.
4

Faire cuire 10 à 12 minutes à feu doux jusqu'à l'obtention d'une texture fondante.
5

Ajouter les pleurotes coupées en morceaux (plutôt fins).

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Lo Reine @LoReine

le mercredi 21 décembre 2016 08h16

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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