Oseille

farine • levure chimique • oeufs • lait • d'huile d'olive • pesto ici maison pesto d'oseille recette ici 👇 • fromage râpé • des dés de jambon ou de lardons • sel très peu car le pesto est déjà salé • poivre

pâte feuilletée rectangulaire de 40/26 • d'oseille fraîche • chèvre bûche ou chèvre frais • crème fraîche • œuf • sel et poivre • thym facultatif

filets de dorade sébaste • d oseille (du jardin pour moi) • tomates • crème fraîche • citron (du jardin pour moi) • beurre d ail noir • Parmesan râpé • grosse pincée de muscade • d ail semoule fumé • chapelure (faite maison recette en lien) • filet d’huile d’olive • Sel poivre

ailes de raie • d’oseille (du jardin pour moi astuce en lien) • oignon doux blanc d'Italie • d'ail violet (astuce en lien) • citron (du jardin pour moi astuce en lien) • bombée de crème fraîche • Sel poivre

cœur de saumon sauvage d’Ecosse de 300g • d’oseille (du jardin pour moi astuce en lien) • oignon • d’ail mariné (fait maison recette en lien) • bombée de crème fraîche • poivre concassé (astuce en lien) • filets d’huile d’olive (astuce en lien) • citron (du jardin pour moi astuce en lien) • bouquet de coriandre fraîche (astuce en lien) • fleur de sel de Guérande • Sel fin, poivre blanc

pavés de saumon frais • morceau de beurre • beau bouquet d'oseille environ 20 feuilles • échalotes ou oignons émincés • crème fraîche ici à 15% • sel et de poivre • vin blanc ou de bouillon de volaille avec un cube • filet de jus de citron 🍋 • d'ail en poudre • persil

dos de lieu noir de 400 g • jus de figues (avec figues du jardin astuce en lien) • oignon • d’ail • d'oseille (du jardin pour moi congelée cet automne) • filet d’huile d’olive (astuce en lien) • bouquet de persil (du jardin pour moi astuce en lien) • Sel poivre • crème fraîche

nouilles cuites (astuce en lien) • d'oseille fraîche (du jardin pour moi) • bouquet de persil frais (du jardin pour moi astuce en lien) • cuillère de crème fraîche • tomates • d'ail (astuce en lien) • Sel poivre • d'épices façon espagnole (mélange maison astuce en lien) • filet d'huile d'olive (astuce en lien)

bouquet de persil frais (du jardin pour moi astuce en lien) • d'oseille (du jardin pour moi) • oignon • d'ail (astuce en lien) • filet d'huile d'olive (astuce en lien) • Sel poivre

d'oseille • pommes de terre en cube • oignon émincé • d'eau • cube de bouillon de volaille • Poivre, crème épaisse, beurre

bars de ligne • farce à l'oseille (faite maison avec oseille et persil du jardin, ail et oignon) • Poivre et sel du moulin

petit pois🫛🫛🫛🫛 • bouquets d'oseilles • feuilles ail des ours • jus citron • avocat🥑 • oignon nouveau pour la déco • On peut remplacer les herbes par menthe persil baslic • Sel paprika

beaux filets de maquereaux avec peau (levés par mon poissonnier) • d'oseille fraîche (du jardin pour moi astuce : la congeler pour en avoir toute l'année) • d'échalotes hachées (astuce : faire sécher l'échalote hachée à four très doux afin de la conserver longtemps) • crème fraîche • d'épices méditerranéennes (astuce en lien) • Sel poivre • filet d'huile d'olive (astuce en lien)

pâte feuilletée ou brisée selon les goûts recette Magimix connect • tranches de jambon blanc de poulet • d'oseille fraîche • crème fraîche ici à 15 % • œufs • gruyère râpé ou de parmesan

courgettes • d'oseille hachée • crème liquide

poisson blanc • crème liquide • d'oseille hachée • échalote

bouquet d'herbes aromatiques : coriandre, persil, basilic, oseille. • jus de citron • à 3 cas de poudre d'amande complète • à 3 cas d'huile Omega 3 -6-9 (mélange disponible en Biocoop) • fleur de sel

œufs • crème • oseille • Sel, poivre

filets de sandre avec peau • d'oseille (du jardin pour moi congelée cet été) • d'épices massala (mélange d'épices indiennes) • filet d'huile d'olive • bombée de crème fraîche • Sel poivre

petites courgettes bien fermes • burrata ou stracciatella • pesto maison ici oseille • d'huile d'olive • Le jus d'un demi citron 🍋🍋‍🟩 • Quelques pignons de pin grillé ou pistaches noix de cajou etc • Quelques feuilles de basilic frais • persil • sel et de poivre • parmesan ou de copeaux de parmesan • graines germées de choux rouge

feuilles de lasagnes • bœuf à l'oseille et tomates (fait maison recette en lien) • sauce béchamel épeautre muscade (faite maison recette en lien) • beurre doux • d'emmental râpé

bœuf haché • pulpe de tomates • d'oseille fraîche (du jardin pour moi) • d'ail en poudre • bombée de ciboulette hachée • bombée d'échalotes hachées • bouquet de thym frais (du jardin pour moi) • filet d'huile d'olive • Sel poivre

pâte brisée • feuilles d'oseille fraîche • dés de jambon • œufs • mascarpone • lait (ici écrémé) • d'emmental râpé • Sel poivre

échalotes • d'huile d'olives • belles pommes de terre farineuses (400 gr nets) • nets de feuilles d'oseille lavées, équeutées et dénervées • morceaux de sucre (indispensables car l'oseille est acide) • tablette de bouillon de bœuf ou de volaille • (environ 750 gr) de bouillon de légumes non-salé (s'il est salé, il faut réduire l'apport de tablette de bouillon de bœuf) • de crème fraîche • tours de moulin à poivre • au besoin, ajuster le sel à la fin, après avoir goûté

passoire d’oseille fraîche • pommes de terre moyenne • noisette de beurre • Crème fraîche épaisse • Sel

pâte brisée aux algues (faite maison recette en lien) • thon au naturel • sauce oseille ail et tomates (faite maison recette en lien) • œufs • bombées de farine de blé • lait demi écrémé • feta grecque

merlans de ligne • sauce à l'oseille,ail,tomate et citron (faite maison recette en lien) • piments verts doux (du jardin pour moi)

wrap recette ci jointe • blanc de poulet escalope • fromage à l'ail ou autres fromages • d'oignons rouges • pesto ici pesto à l'oseille fraîche du jardin 😊 recette ici 👇 • tomates 🍅 • Salade 🥗 • Sel et poivre

belles feuilles d'oseille (du jardin pour moi) • d'ail • tomate (du jardin pour moi) • petit piment vert doux (du jardin pour moi) • d'huile d'olive • Sel aromatisé (fait maison recette en lien) • Poivre

grand saladier d'oseille fraîche • grosses pommes de terre • à 2 oignons • Quelques branches de céleri perpétuel • cube bouillon • Sel et poivre • Eau