Sate Maranggi Simple

Name: Sate Maranggi Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kambing / sapi; Daun pepaya; 7 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt jinten; sedikit Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Gula jawa; 2 sdm kecap

Indrahana @indrahana007

Sate Maranggi Simple

Indrahana @indrahana007

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging kambing / sapi
Daun pepaya
Bumbu
7 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
1/2 sdtjinten
sedikitGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula jawa
2 sdmkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging menjadi dadu, berlawanan dengan serat daging
2

Ulek seluruh bumbu kecuali kecap dan air asam jawa. Jika sudah halus, tambahkan kecap dan air asam jawa.
3

Marinasi daging
4

Remas2 daun pepaya yang sudah d cuci. Tata dalam wadah. Masukkan daging yang sudah d marinasi ke dalam wadah. Tutup dengan daun pepaya lagi. Tunggu kurang lebih 1 jam
5

Tusuk2 daging kambing, lalu bakar di atas arang