Dendeng sapi balado simple
Pernah lihat resep sambal balado nya di IG tapi lauknya pake telor ceplok, dan resep buat daging dendeng juga Nemu di Ig, dulu rahimahullah nenek suka banget buat dendeng yg di jemur dan itu benar² lama banget baru bisa jadi dan di nikmati. Udah 2 kali buat menu ini dan pak sua doyan banget benar² ngabisin nasi ini lauk enak banget maa syaa Allah, si sambel balado jga bisa di pake buat lauk telur ceplok gak cuma daging aja dan enak juga. Liat di YouTube banyak resep sambal balado nya macam-macam tapi yang paling pas dilidah cuman resep ini dak banyak bahan juga yang dipake, bahan² yang dipake slalu ada sedia di rumah.
Dendeng sapi balado simple
Pernah lihat resep sambal balado nya di IG tapi lauknya pake telor ceplok, dan resep buat daging dendeng juga Nemu di Ig, dulu rahimahullah nenek suka banget buat dendeng yg di jemur dan itu benar² lama banget baru bisa jadi dan di nikmati. Udah 2 kali buat menu ini dan pak sua doyan banget benar² ngabisin nasi ini lauk enak banget maa syaa Allah, si sambel balado jga bisa di pake buat lauk telur ceplok gak cuma daging aja dan enak juga. Liat di YouTube banyak resep sambal balado nya macam-macam tapi yang paling pas dilidah cuman resep ini dak banyak bahan juga yang dipake, bahan² yang dipake slalu ada sedia di rumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pilih daging sapi tanpa urat yg memang hanya daging merah saja agar memudahkan proses penumbukan daging, iris daging sapi jangan terlalu tebal jangan terlalu tipis
- 2
Rebus daging sapi tambahkan garam dan serai masak hingga matang tidak perlu sampai empuk betul.
- 3
Setelah matang, gepuk daging sapi sampai cukup tipis, biar saat di goreng hasilnya bisa krispi.
- 4
Goreng daging yang sudah di gepuk di minyak panas sampai berubah warna dan tekstur nya krispi
- 5
Kurang lebih seperti ini setelah di goreng
- 6
Chopper semua bahan sambel balado, lalu tumis sampai harum (minyak goreng untuk menumis cukup banyak agar bumbu tidak kering tekstur nya)
- 7
Setelah harum masukkan penyedap garam dan gula, aduk rata.
- 8
Masukkan daging yg sudah di goreng, aduk- aduk angkat. Siap di sajikan dengan nasi panas. Ini bisa ngabisin nasi 2 piring sih. Hehehe...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar