Pâte à fondant :

Faites fondre 115 g de chocolat et 85 g de beurre ensemble au micro-ondes ou au bain-marie.

Dans un saladier, mélangez 2 œufs et 65 g de sucre.

Ajoutez 35 g de farine, mélangez à nouveau.

Pour terminer, ajoutez le chocolat-beurre fondu à la préparation.

Mélangez.

Finition :

Posez 4 cercles à pâtisserie (de 7 cm de diamètre et 4, 5 cm de haut) sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et beurrez-les.

Versez la pâte à la moitié (pas jusqu'en haut).

Ajoutez 1 carré de chocolat au centre (facultatif).

Enfournez à 175°C, pendant 10 minutes (à surveiller car chaque four est différent).