Baba de camelo

melodie Jelu @melodiejelu
Baba de camelo ou bave de chameau est un dessert très simple à base d'œuf et de confiture de lait .
Un dessert typique de la cuisine portugaise
Baba de camelo
Baba de camelo ou bave de chameau est un dessert très simple à base d'œuf et de confiture de lait .
Un dessert typique de la cuisine portugaise
Instructions de cuisine
- 1
Réaliser la confiture de lait, laisser tiédir puis placer au frais jusqu'à refroidissement complet.
On peut acheter de la confiture de lait en commerce, ça fait très bien l'affaire
- 2
Ajouter les jaune d'œuf à la confiture de lait et mélanger énergiquement
- 3
Monter les blanc en neige et les ajouter délicatement à la préparation précédente
- 4
Mettre en pot puis mettre au frais pour une heure
Simple et délicieux
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