Salade exotique d'un soir d'été

hélène et la marmelade
hélène et la marmelade @helene
Bouzigues, Occitanie, France

Comme un petit goût de paradis .. une salade qui change un peu ...

Salade exotique d'un soir d'été

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Comme un petit goût de paradis .. une salade qui change un peu ...

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Ingrédients

2 personnes
  1. 200 gsalade type romaine
  2. 2avocats
  3. 1morceau de concombre de 5cm
  4. Graines de courges et tournesol
  5. 1mangue mûre à point
  6. 1oignon blanc
  7. 400 gcrevettes roses cuites décortiquées
  8. Vinaigrette ↙️
  9. 1 cassoja
  10. Jus de 1/2 citron vert
  11. 1 cacmiel
  12. 1 cascoriandre haché
  13. 2 cacvinaigre de riz
  14. 2 cashuile de sésame

Instructions de cuisine

  1. 1

    Hachez la salade et déposez la dans les bols ou assiettes, pelez la mangue découpez la en petits morceaux et déposez les sur votre salade (j'ai mis la moitié par bol)

  2. 2

    Pelez les avocats et mettez en 1 coupé en morceaux dans chaque bol, rincez les crevettes, coupez les en 2 et rajoutez les, le morceau de concombre et 1 moitié d'oignon par bol

  3. 3
  4. 4

    Préparez la vinaigrette : mettre le soja et la cac de miel, pressez le citron, le vinaigre, l'huile de sésame, fouettez et versez en dans chaque bol, ajoutez les graines et le coriandre haché

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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