Frango à Brás

Name: Frango à Brás
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 gramas frango; 6 batatas pequenas/médias 🥔; 3 ovos (L) 🥚; q.b Azeite; q.b Cebola; q.b Alho; q.b Pimenta; q.b Sal; q.b Salsa; Polpa de tomate q.b 🍅; Óleo para fritar

Joana Vale @joanafsvale

Uma receita deliciosa, prática e que pode ser acompanhada de arroz e salada

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Frango à Brás

Joana Vale @joanafsvale

Uma receita deliciosa, prática e que pode ser acompanhada de arroz e salada

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Ingredientes

1 hora

2 pessoas

500 gramasfrango
6batatas pequenas/médias 🥔
3ovos (L) 🥚
q.bAzeite
q.bCebola
q.bAlho
q.bPimenta
q.bSal
q.bSalsa
Polpa de tomate q.b 🍅
Óleo para fritar

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Instruções para cozinhares

1 hora

1

Primeiramente, cozer o frango e descascar as batatas; de seguida, aquecer o óleo e fritar as batatas;
2

Assim que o frango estiver cozido e as batatas já fritas, retirar e deixar repousar; bater os 3 ovos muito bem numa taça;
3

Numa frigideira, refogar a cebola, o alho, a salsa, com o sal, a pimenta, a polpa de tomate e o azeite; assim que douradinhos, colocar o frango e a batata e envolver tudo; por último, adicionar os ovos, já mexidos, envolver tudo muito bem, servir e desfrutar !