Confiture de figues
Voici une excellente confiture de figues avec les figues bien sucrées du jardin ☺️
Confiture de figues
Voici une excellente confiture de figues avec les figues bien sucrées du jardin ☺️
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencer par préparer les figues.
- 2
Couper l'extrémité des figues puis coupez les en petits morceaux. Placez les dans un faitout. Ajouter le sucre et le jus de citron 🍋. Mélanger et laisser macérer toute une nuit à température ambiante. Les figues auront le temps de rendre tout leurs sucres.
- 3
Le lendemain faites chauffer la compotée. Remuer constamment pour faire dissoudre le sucre. Porter à ébullition puis ramener la cuisson à feu doux pendant 45min jusqu'à obtenir une confiture épaisse. Remuer plusieurs fois pour pas que la confiture ne colle.
- 4
Écraser ensuite les figues avec une fourchette.
- 5
Stériliser vos pots. Puis placer la confiture bien chaude dans vos pots. Refermer et retourner les pots. À conserver dans un endroit à l'abris de la lumière.
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