Kentang mustofa renyah
Challenge dari suami bisa gak bikin kentang mustofa. Jiwaku merasa tertantang, okkay langsung ngoprek deh 😂
Kentang mustofa renyah
Challenge dari suami bisa gak bikin kentang mustofa. Jiwaku merasa tertantang, okkay langsung ngoprek deh 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih kemudian parut dengan parutan kentang. Cuci sampai bersih kemudian rendam dengan air garam 1 sdt dan perasan jeruk nipis. Rendam sekitar 20 menit. Jeruk nipis ini biar renyah ya.
- 2
Tiriskan kentang, jgn dicuci lagi ya. Kemudian goreng kentang sampe golden brown. Klo mau diaduk tunggu rada setengah kering ya, ketika mau kering baru aduk2 terus biar ga gosong.
- 3
Kupas dan cuci bumbu. Rebus bumbu2 kemudian haluskan. Panas kan minyak kemudian tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, gula, garam, royco, air asam jawa. Jangan lupa koreksi rasa. Aku pakai gulanya 2 macam karena klo gula pasir mempercepat jadi karamel. Tunggu sampai berbuih supaya kadar airnya hilang ini agar awet.
- 4
Kalau sudah baru masukan kentang yang di goreng tadi, kecilkan api kemudian aduk sampai tercampur rata. Matikan kompor jika sudah tercampur semua, tunggu dingin dan simpan di toples🫰🏻🫰🏻
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar