Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Yield: 8 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Inti :; 350 gr Kentang, iris sedang; 2 btg Seledri, iris tipis; 1 btg Daun bawang, iris tipis; 1 btr Telur uk sedang (Maaf di foto telur 2); 1/2 sdt Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu jamur; Bumbu Halus :; 5 btr Bawang merah uk besar, iris, goreng; 1 siung Bawang putih uk besar, iris sedang; 1/2 sdt Merica butiran; Bahan Untuk Menggoreng :; Secukupnya Minyak

Wiwik Wijayanti @Wiwik_Wijayanti

#CookpadApron2026
#AnekaGorengan

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Wiwik Wijayanti @Wiwik_Wijayanti

#CookpadApron2026
#AnekaGorengan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 Porsi

Bahan Inti :
350 grKentang, iris sedang
2 btgSeledri, iris tipis
1 btgDaun bawang, iris tipis
1 btrTelur uk sedang (Maaf di foto telur 2)
1/2 sdtGula pasir
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu jamur
Bumbu Halus :
5 btrBawang merah uk besar, iris, goreng
1 siungBawang putih uk besar, iris sedang
1/2 sdtMerica butiran
Bahan Untuk Menggoreng :
SecukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan.
2

Panaskan minyak, goreng kentang hingga 1/2 matang. Gunakan api sedang.
3

Ulek bumbu halus hingga lembut.
4

Ulek kentang hingga lembut.
5

Campur semua bahan, aduk rata.
6

Ambil 1 sdm adonan dan bulatkan. Panaskan minyak, goreng perkedel hingga matang. Gunakan api sedang.
7

Sajikan.